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Bouteille La Tourie"LA TOURIE"

Belle robe aux reflets pourpres.
Nez intense, complexe, étoffé d’une note de vanille.
Bouche ample et généreuse, aux tanins présents tout en finesse.
Millésime 2004.

Accords : viandes en sauce, gibier, fromages forts.


Bouteille Les Cistes"LES CISTES" COTEAUX DU LANGUEDOC ROUGE

Assemblage de syrah 90% et grenache 10%
Cuvaison longue. Vieilli en fûts de chêne.

Robe grenat, profonde, aux nuances noires.
Nez intense dominé par les fruits rouge confit, relevé par des notes de garrigues et de réglisse.
Bouche voluptueuse, structurée, équilibrée et persistante, aux tanins soyeux.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Millésime 2003 - Selectionné au Guide Hachette 2007.

Accords : viandes en sauce, gibiers, fromages forts.

Bouteille Cliquer ici pour commanderAOC COTEAUX DU LANGUEDOC ROUGE

Assemblage de syrah 90% et grenache 10%
Cuvaison longue.

Robe grenat, profonde, aux nuances noires.
Nez intense dominé par les fruits rouge confit, relevé par des notes de garrigues et de réglisse.
Bouche voluptueuse, structurée, équilibrée et persistante, aux tanins soyeux.

Potentiel de garde : environ 5 ans
Millésime 2006

Accords : viandes en sauce, gibiers, fromages forts.

Bouteille Cliquer ici pour commanderAOC COTEAUX DU LANGUEDOC ROSE

Médaille d’or au concours des vins gardois
Médaille de bronze les Vinalies

Rosé de saignée de syrah 90% et grenache
Cliquer ici pour commanderVinification à basse température
Belle robe aux reflets groseille.
Arômes doux et amples.
Souple et très harmonieux en bouche.
Cliquer ici pour commander
Millésime 2007

Accords : grillades ou desserts.

Bouteille

Cliquer ici pour commanderVIN DE PAYS D'OC ROUGE : CAZALET

Macération prolongée à température modérée.

Cépages : Cabernet Sauvignon et et Merlot
Robe d'un rouge soutenu aux reflets violacés.
Nez de fruits rouges frais à dominante cassis, nuances de poivrons verts.
Bouche fruitée, agréable et persistante terminant sur des tanins fins.

Millésime : 2002

Accords : grillades, viandes rouges, fromages.

Bouteille Cliquer ici pour commanderVIN DE PAYS D'OC ROSE : CAZALET

Rosé provenant d’un pressurage direct.
Assemblage de cinsault, mourvèdre, grenache.
Belle robe aux nuances vives.
Nez fruité et frais « Fraise - Framboise »
Rond et suave en bouche.

Accords : apéritif, salades, grillades.

Bouteille Cliquer ici pour commanderVIN DE PAYS D'OC BLANC : CAZALET

Couleur jaune intense.
Nez fleuri légèrement fruité sur la pomme fraîche.
Attaque douce, complexe à la finale acidulée.

Millésime 2007
Accords : Fruits de mer, poissons et viandes blanches en sauce.

Bouteille Cliquer ici pour commanderVIN DE PAYS D'OC BLANC VIOGNIER

Vendange manuelle en surmaturité.
Fermentation basse température.
Robe intense aux reflets dorés.
Nez raffiné s’ouvrant sur la fleur d’oranger étoffé d’une note de fruits secs.
Bouche ample harmonieuse et persistante.
Millesime 2007

Accords : apéritif, poissons en sauce, viande blanche en sauce, plat au curry, patisseries.


Bouteille CartagèneCARTAGENE ROUGE

Mistelle, c'est-à-dire apéritif traditionnel de la région issu du mélange alcool et moût de raisin.

Accord : à l’apéritif, de préférence fraîche ou avec un foie gras.

Bouteille CartagèneCARTAGENE BLANCHE

Mistelle, c'est-à-dire apéritif traditionnel de la région issu du mélange alcool et moût de raisin.

Accord : à l’apéritif, de préférence fraîche ou avec un foie gras.

Bouteille VIN MOUSSEUX DE MASSEREAU

Blanc de blanc, sec vous offre le plaisir des bulles pour toutes vos fêtes.